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营销就是打破产品的常规

好的营销创意之所以成功,常常是它扭转了一个产品类别的现有思维,多芬、立顿,就是最好的例子……

“创新:一个新的想法或做法;对既存事物的一种改变。”在最近举办的第三届华顿营销研讨年会的演讲中,联合利华美国公司总裁波克(michael polk)引用字典中的定义,为创新破题。

波克指出,成功营销活动的核心“不是发明,而是创新”;一切在于“转变观念,打破产品种类里的常规”。

波克以多芬(dove)“真正的美丽”营销活动为例,多芬的营销并没有使用传统美貌的观念,而以自尊自信的讯息取而代之。好的营销创意之所以成功,是因为它改变了在一个类别概念中的现有思维。

精简的使命

波克也是联合利华集团的副总裁,他旗下有庞大的日用品品牌组合,其中包括多芬、立顿(lipton)等。联合利华的全球营收为500亿美元,在150个国家雇用了25.9万名员工,在全球消费品产业中位居第三。

波克指出,过去五年来,联合利华的使命之一就是“精简”产品。在2000年到2005年间,联合利华的产品种类从17类降为11类,产品品牌从113个减少到59个。

波克说,联合利华旗下的产品都围绕着公司的目标:让人们“看上去更好,感觉更好,更享受生活……。”在美国销售家庭用品的目的是“简化生活”;而在发展中国家,则是为了“让生活更安全”。比如在发展中国家,肥皂不仅仅用于清洁,它对于防止疾病传播至关重要。他说,在印度,“每10秒钟就有一个儿童死于痢疾所导致的脱水。”

波克认为,对于今天的公司,打造一个世界级的“三语组织”非常重要。这个组织应该能够流利地使用消费者,以及顾客和公司的语言。“公司所做的就是把重点翻译成执行者的语言。”这里的执行者,指的是销售产品的零售商。他把联合利华想象成一个“进出口公司”,一些好的产品创意孕育于欧洲或其他地方,然后出口到美国;反之亦然。比如axe沐浴露,就是在欧洲一度热销后才引入美国市场的。

他指出,今天,整个市场环境快速变动,技术使世界变小,经济力量在向亚洲转移。更重要的是,传统的社会模式与家庭结构正在改变。9.11事件过后,消费者普遍没有安全感。这其中蕴涵着重要的消费趋势,例如个人主义(针对“我”提供方案);归属的需要(与人交往);复杂性(简化我的生活);万事都会消亡;身体、情感和精神的健康;追求一个更好的世界(环境),以及购买力向上下两端移动。

其中的一些主题看起来似乎互相矛盾,比如个人主义和归属的需要,但是这其实取决于产品和情境。波克表示,消费趋势目前同时向上和向下移动。对于奢侈品和高档产品的痴迷,导致向上趋势;但在通货膨胀严重的国家,比如巴西,人们可能想要以更低的价格,购买品质较低的清洁剂,从而把钱省下来购买其他的东西,如手机。

清楚了解消费者

波克强调,要推动成长,不仅仅是打败竞争者,营销人员必须清楚了解消费者(“正确的资料非常重要”)。成功的关键在于了解“消费者实际上如何采取行动,而不仅仅是他们称自己会如何行动。”

波克推崇星巴克、苹果和3m公司的创新精神,这些公司提供了改变消费者和市场现状的解决方案。比如,星巴克改变了咖啡的法则。多芬的营销活动也很成功,因为它以“转变观念”为出发点。波克指出,90%的女性对自己的外表不满意。面对我们的社会所推崇的外在美,她们感到沮丧。因此多芬选用真实的女性为模特儿,以她们真实的体态来传递内在美的观念。并非人人都接受这种内在美的观念,但是没关系,“因为接受这一观念的人,能够真正体会到其内涵。这是有意义的。”

联合利华的country crock配餐,同样是通过观察社会趋势来推动销售。现在,越来越多的女性在外工作,而家人一直饿着肚子等她们回来做饭,联合利华洞察到的现象之一:“人们在家做饭的次数越来越少,但是80%的人仍然是在家吃饭的。”洞察到的现象之二:“当妈妈做饭时,家庭美食更特别了,但是妈妈没有时间。”

因此,该公司的目标是“让我们回到杂货店”,而不是把生意让给速食店、熟食店和餐馆。“舒适食品、在家消费的食品,从未像今天这么重要。”基于这样的想法,联合利华突破了奶油业务,在2004年底推出country crock配餐,包括即食马铃薯泥、通心粉和乳酪。“就好像餐厅就在你家。”波克说。

改变传统的观念

该公司旗下另一个品牌立顿,是另一个通过营销,改变顾客对产品观念的例子。联合利华并不仅仅把立顿当作茶来销售,相反地,它将茶描述为一种含有抗氧化剂的健康饮料。这个营销活动成功地改变人们对茶的看法,不仅立顿的销量上升,同样重要的是,整个茶类产品的销量都上升了。

联合利华同样成功地“改变了与axe的对话”。axe是男士身体喷雾剂,于2003年引入美国。除味剂的传统卖点是控制出汗和去除异味,但axe的营销活动则选择了一个完全不同的出发点:赋予男性信心,获得女性青睐。波克展示了一个axe的广告:一名男子躺在海滩上,一群穿着比基尼的性感女郎从浪花上涌现,将他紧紧围住。“喷得越多,得到越多”是axe的格言。波克说:“就是拿男士们面临的那些问题取乐。”

axe营销活动(该产品线最近又增加了沭浴露),也展示了营销可以运用多媒体方式。年轻人花费大量时间在互联网上,联合利华利用网络短片的形式,通过主角埃文(evan)和葛雷斯(careth)的生活,来销售axe。其他的营销方式还包括音乐、电视、电脑游戏等。

波克指出,从事营销从未如此让人兴奋。“这是我所经历过的最有趣的时刻,现在的机遇和空间都比以往大了很多。”(资讯来源:台湾《emba世界经理文摘》)